Zebra

 Ciasto:
5 jaj
1 szkl cukru
3 szkl maki
1 szkl przegotowanej cieplej wody
1 cukier waniliowy
3 lyzki kakao do jednej czesci ciast

a 

bialka ubij z zoltkami i cukrem, dodawac na przemian reszte skladnikow oprocz kakao. Podziel ciasto na 2 czesci i do jednej czesci dodaj kakao. Posmaruj blaszke tluszczem i posyp bulka tarta. Wykladaj ciasto na przemian, najpier 3 lyzki ciasta ciemnego, potem 3 lyzki ciasta jasnego, poowtarzaj ta czynnosc do wyczerpania. Piec do suchego patyczka

Drożdżówka

 Przepyszne ciasto drożdżowe z kruszonką :)

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki drożdży suchych (6 g) lub 12 g drożdży świeżych
• pół szklanki letniego mleka (125 ml)
• 1 jajko
• 50 g roztopionego masła
• 45 g cukru
• 1/4 łyżeczki soli

Ponadto:

• 1 jajko, do posmarowania

Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn), dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do miski, przykryć ręczniczkiem lnianym, pozostawić do podwojenia objętości (około 90 minut).

Po tym czasie ciasto lekko wyrobić, wyłożyć do głębokiej keksówki o wymiarach 13 x 27 cm (lub dwóch mniejszych). Forma powinna być uprzednio wysmarowana masłem i wysypana bułką tartą.  Ciasto przykryć, odstawić w ciepłe miejsce do napuszenia, na 30 - 40 minut. Przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką.

Kruszonka:

• 50 g masła, miękkiego
• 10 płaskich łyżek mąki
• 4 łyżki cukru
• 8 g opakowanie cukru waniliowego

Wszystkie składniki wyrobić między palcami na kruszonkę (jeśli jest zbyt mokra dodać więcej mąki, jeśli sucha - masła). Piec w temperaturze 180ºC przez około 35 minut. Po wystudzeniu pokroić.